Cara menggunakan
Persentase ABV = (berat jenis awal - berat jenis akhir) dikali 131,25. Gunakan pembacaan hidrometer yang telah dikoreksi terhadap suhu dari proses fermentasi yang sama. Pembacaan Brix mentah dari refraktometer setelah fermentasi memerlukan koreksi alkohol dan tidak dapat dimasukkan sebagai berat jenis. Pendekatan ini bukan uji kadar alkohol atau penentuan untuk pelabelan maupun pajak; keandalannya lebih rendah untuk fermentasi berkadar alkohol tinggi atau tidak biasa.
Contoh
Perkiraan kadar alkohol berdasarkan volume (%) = 5,25 untuk berat jenis awal dari pembacaan hidrometer yang telah dikoreksi = 1,05 dan berat jenis akhir dari pembacaan hidrometer yang telah dikoreksi = 1,01.
Diperbarui
Kutip halaman ini
ToolOctopus. “Kalkulator kadar alkohol minuman (ABV).” Diperbarui 7 Oktober 2026. https://tooloctopus.com/id/kalkulator-kadar-alkohol-minuman-abv.
Tambahkan tanggal akses jika pedoman yang Anda ikuti mewajibkannya.
Format sitasi menggunakan citeproc-js buatan Frank Bennett dan gaya Citation Style Language. Lisensi dan kode sumber.