Fonctionnement
Le résultat est un rendement volumique approximatif, de tasse à tasse. Il ne convertit ni le poids, ni les calories, ni la quantité d’eau de cuisson. Utilisez la même mesure de tasse pour le riz cru et le riz cuit. La marque, le mode de cuisson et l’humidité finale influencent le rendement ; suivez les instructions du paquet pour la cuisson. Seules les cinq catégories nommées du Food Buying Guide sont proposées.
Exemple
1 tasse de riz blanc cru classique à grains longs donne environ 3¼ tasses de riz cuit.
Exemples de résultats pour Quantité de riz (tasses)
Ces exemples utilisent Type de riz: Riz blanc à grains longs, classique, enrichi : × 3,25; Sens de conversion: Tasses de riz cru en tasses de riz cuit. Ce sont des calculs de référence, pas des réglages recommandés.
| Quantité de riz (tasses) | Quantité estimée de riz cuit (tasses) |
|---|---|
| 0,5 | 1,625 |
| 1 | 3,25 |
| 2 | 6,5 |
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ToolOctopus. “Conversion du riz cru en riz cuit.” Mis à jour 7 octobre 2026. https://tooloctopus.com/fr/conversion-du-riz-cru-en-riz-cuit.
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