So funktioniert es
Das US-Landwirtschaftsministerium USDA nennt 1/4 bis 1/3 Pfund pro Portion ohne Knochen und 1/3 bis 1/2 Pfund pro Portion mit Knochen. Ergänze gewünschte Restportionen separat. Appetit, Beilagen und das genaue Produkt beeinflussen die benötigte Menge. Der Rechner liefert einen Bereich für die Portionsplanung und berechnet weder Garzeit noch Gartemperatur.
Beispiel
Die obere Schätzung für den Einkauf beträgt 4 lb Schinken bei 12 Portionen, Schinken ohne Knochen und 0 zusätzlichen Portionen für Reste.
Beispielergebnisse für Anzahl der Portionen
Diese Beispiele verwenden Schinkenart: Ohne Knochen; Zusätzliche Portionen für Reste: 0. Sie dienen als Referenzberechnungen und sind keine empfohlenen Einstellungen.
| Anzahl der Portionen | Obere Schätzung der Einkaufsmenge (lb) |
|---|---|
| 6 | 2 |
| 12 | 4 |
| 24 | 8 |
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ToolOctopus. “Schinkenmenge pro Person berechnen.” Aktualisiert 7. Oktober 2026. https://tooloctopus.com/de/schinkenmenge-pro-person-berechnen.
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